唐朝老窖重庆酒市虎年争斗人气看涨

 重庆晚报2010年3月2日报道

  别以为大年一过,忙碌了一个冬天的酒企就此可以喘口气了。事实上,从“唐朝老窖”乘势追击、“如意郎”抢滩重庆等频频动作看,新年伊始,浓香型酒虎年明显加大了攻伐重庆的力度。
 
  酿造工艺契合市场
  “追求香气的幽雅、舒适,表现出自然发酵的‘滋味’,从酒的醇和、绵甜、圆润、谐调、爽净上去体现产品的高质量。”
  日前,四川唐朝老窖集团重庆分公司的余总在接受记者专访时表示,浓香型白酒的风味已经从过去吃“香”转变为吃“味”,从“窖香浓郁”转变为“窖香幽雅”。“酿造工艺的改进使得‘唐朝老窖’具备了既有浓香型大曲酒的窖香浓郁、绵甜甘冽的特点,又具酱香型酒的幽雅、细腻的特征”。
 
  记者了解到,唐朝老窖集团目前拥有上千口窖池,百年以上的老窖则超过500口,上万吨的基酒储备使之成为目前国内主要的基酒供应商之一。
 
  酒后“体征”赢得口碑
    如今,随着社会消费意识的进步,既要满足美好的享受,又不至于影响工作和健康,已成为对高品质酒的一种检验。
 
  对此,四川唐朝老窖集团公司重庆分公司销售总监罗斌表示,“唐朝老窖”在进入重庆市场不到4个月时间里,取得令业内瞩目的销售业绩,不仅仅得益于上乘的口感。入口时不辣嘴、不刺喉,饮酒过程醉得慢、醒得快,以及酒后不口干、不上头等“体征”表现,是“唐朝老窖”赢得口碑、赢得市场的关键。“当然,这需要建立在适度饮酒的基础上。”

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